四川厨房排烟罩有无数种配置和技术可供使用,几乎可以满足任何商用餐饮服务应用的需求。为厨房选择排油烟罩时,需要考虑哪几个因素呢?大体来讲,分为以下5个方面。
1. 空间布局,特别是商业厨房排油烟罩下的设备
这将确定指 定的商用厨房排油烟罩的总体尺寸,允许足够的高度来捕获和控制排放,并满足清单和规范要求。
2. 烹饪设备规格
设备的类型和特性将决定排风量要求,以..捕获和抑 制,同时更大限 度地提高运行经济性。
3. 厨房排油烟罩技术
一定指出是否需要紫外线技术、自动水洗、需求控制通风、连接下游污染控制装置等选项。
4. 现场条件
一定需要确定天花板高度限制、障碍物或其他具有挑战性的现场条件等限制,以指 定合适的烟罩。
5. 补风
一个通风良好且平衡的空间是..商业厨房排油烟罩性能的关键因素,引入补充空气的方法是实现这一目标的关键考虑因素。